Кухонная мебель из нержавеющей стали – лучший выбор для столових, ресторанов, детских садов и других предприятий общественного питания. Эта мебель повышает комфорт приготовления. Изделия из нержавеющей стали имеют прочный и экологически чистый материал, который полностью устойчив к различным сильным дезинфицирующим средствам. Качественная мебель абсолютно безопасна и не выделяет токсичных веществ даже при сильном нагревании. Кроме того, благодаря своему составу нержавеющая сталь легко моется и не теряет своего качества даже при длительном и сильном воздействии.
Благодаря своей универсальности, безопасности и практичности, нержавеющая сталь является наиболее подходящим материалом для кухонь общественного питания.
Компания Evotek.md предлагает своим покупателям широкий ассортимент оборудования, которое позволит существенно улучшить самые важные и необходимые качества кухни. Кухонная мебель из нержавеющей стали включает в себя большое количество оборудования, которое полностью регулирует процесс приготовления, например:
- Столы из нержавейки
- Тележки для перевозки и хранения
- Полки навесные
- Полки из нержавеющей стали
- Ванны моечные
- Столы-тумбы из нержавейки
- Столы-тумбы с мойкой
- Зонты вытяжные
- Подставки для печей
- Шкафы из нержавеющей стали
- Столы-мойки
Столы из нержавеющей стали широко используются в пищевой промышленности. Столы из нержавеющей стали используются в школах, детских садах, столовых, ресторанах и различных предприятии общественного питания. Столы из нержавеющей стали очень распространены. Популярность продукции связана со многими преимуществами мебели из нержавеющей стали:
- Надежность– изделия из нержавеющей стали особенно долговечны, структурно устойчивый;
- Долговечность– характеристики материала изготовления позволяют использовать такие модели в течение длительного времени.
- Устойчивость к коррозии;
- Прост в уходе– нержавеющая сталь не требует особого ухода;
В магазине Evotek.md вы можете купить качественные столы для помещений отделов общественного питания кухонь и ресторанов, в медицинской и лабораторной промышленности.
Ассортимент предлагаемой нами продукции позволяет нам удовлетворить индивидуальные вкусы каждого клиента. Практически все профессиональные кухни оснащены специальными производственными столами. Они изготовлены из нержавеющей стали, оцинкованной стали и других антикоррозийных материалов. Мебель долговечна, легко моется, имеет эргономичную форму и безопасность. Столы подходят как для производства продуктов питания, так и для временного размещения блюд при подготовке к подаче.
Производственные столы изготовлены из материалов с разной прочностью. Для кухни лучше всего подойдет нержавеющая сталь. Съемные производственные столы, это универсальная мебель для оснащения производственных помещений, кухонь и общественных столовых. Эта мебель очень удобна и практична, по своему дизайну она предназначена для категории измельчения, но ее можно регулировать по высоте, легко разбирать и удобно транспортировать.
Съемные столы обычно состоят из трех компонентов: столешницы с боковой, четырьмя опорами и центральной столешницей. Все части прикреплены друг к другу и, при необходимости, легко разбираются для транспорта.
Рабочие столы имеют полированную поверхность и оснащены боковой высокая стенка, которая предотвращает распространение продуктов и ограничения рабочая зона. В передних углах столешницы есть дополнительные углы монтаж. Ножки обработаны слоем полимера. Такие столы очень популярны, практичны и имеют высокую универсальность, удобны в использовании персоналом, легко моются и отвечают всем санитарно-гигиеническим требованиям к кухонной мебели.
В связи с многочисленными технологическими операциями, проводимыми в пищевой промышленности, были разработаны различные модели производственных столов, которые наилучшим образом отвечают требованиям производства.
Профессиональные столы с приподнятым краем– основа современной кухни. Производство пищевых продуктов на предприятиях общественного питания включает в себя множество технологических операций. Они устанавливаются в цехах закупок и подготовки производства, в отделе мойки или в блоках хранения.
На профессиональной кухне в сфере HORECA наиболее популярными являются универсальные производственные настенные или островные столы общего назначения. Стол центрального типа очень удобен для нарезки, который устанавливается в центре кухни, но не подходит для некоторых технологических операций.
Набор санитарных правил строго регламентирует порядок нарезки и приготовления определенных видов продукции. Например, для разделки рыбы вам понадобится отдельный стол, разработанный специально для этого действия, для этого идеально подойдет компактный настенный стол. Удобные столы для резки других подготовительных или промежуточных операций:
- Взвешивание и сортировка пищевого сырья;
- Резка изделий и формовка полуфабрикатов;
- Украшать готовую еду;
- Кратковременное хранение готовых блюд;
- Кратковременное хранение пищевых отходов.
Также профессиональный стол с приподнятым краем часто используется для размещения различного технологического оборудования и кухонной утвари.
Сварные столы из нержавеющей стали имеют довольно широкий спектр применения. Большие залы, кафе, рестораны и супермаркеты не могут обойтись без них. Высококачественный стол из нержавеющей стали окажется абсолютно незаменимым как в предприятиях общественного питания, так и в магазинах, где перерабатывается химическое и пищевое сырье. Везде, где требуется идеальная уборка, сварной стол из нержавеющей стали идеально подходит для любой кухни, сохраняя при этом стиль и расположение кухни.
Стол для мучных изделий является незаменимым элементом мебели в кондитерских цехах, а также в любых местах общественного питания, где готовятся мучные изделия. Дрожжи, мука, яйца – все это очень чувствительно к поверхности, на которой тесто замешивается. Столы должны быть прочными, потому что при замешивании теста повара прикладывают значительные усилия, которые обязательно будут перенесены на столешницу и раму. Поэтому идеальным решением будет стол с деревянной столешницей. Он сочетает в себе преимущества дерева и металла: безопасность, долговечность и простота очистки. Для муки и кондитерских изделий рекомендуется устанавливать специальные кондитерские столы с буковой столешницей.
Промышленные столы для общественного питания имеют как разборные, так и складные конструкции. Снизу они могут быть укомплектованы сплошной полкой или решеткой. А производственный стол с полкой, помимо выполнения основных функций, используется шеф-поварами для временного хранения небольшого количества сырья. Полезным дополнением являются регулируемые по высоте ножки. Они обеспечивают устойчивое положение, компенсируют неровности полов, что позволяет поварам выполнять необходимые технологические операции без дискомфорта и затруднений.
2. Тележки для перевозки и хранения
Тележки для транспортировки и хранения предназначены для безопасной транспортировки кухонной утвари, подносов GN, продуктов питания, моющих средств и многого другого. Тележки бывают разных типов для разных целей, они классифицируются по категориям: сервировочные тележки, тележки GN, транспортные тележки и тележки для уборки.
Тележки GN используются для транспортировки гастроемкостей из кухни на линии дистрибуция готовой продукции и задней части блюд. Продукт предназначен для использования в пищевой промышленности в том числе в подразделениях самообслуживания. Тележка представляет собой сварную конструкцию с полками, которая содержит направляющие на в которых могут быть установлены контейнеры с гастрономией в разных комбинациях. Все тележки оснащены концевыми элементами, который обеспечивает фиксацию гастрономических контейнеров и предотвращает их скольжение.
Тележки предназначены для профессионального использования в сфере общественного питания, поэтому изготовлены из нержавеющая сталь, материал устойчив к влаге и обладает высокой прочностью. Благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали, тележки выдерживают большие нагрузки. Тележки, предназначенные для сбора судов, необходимы в общественном питании, торговле и производство продуктов питания.
Такое оборудование значительно помогает в комнате самообслуживания и гастрономии, магазины. Они обычно имеют одну или несколько прочных полок, которые позволяют перевозить не только посуду, чашки и посуду, но и большое оборудование. Тележки оснащены удобными, вращающимися колесами. Благодаря этому они просты в обращении, что оценят малые предприятия.
На профессиональной кухне все необходимое для приготовления пищи должно быть под рукой, а для поддержания порядка рекомендуется использовать подвесные полки. Они изготовлены из пищевой нержавеющей стали, которая устойчива к деформации и не изнашивается со временем, как это происходит с другими материалами.
В то же время подвесные полки, открывающиеся на кухню, обеспечивают прямой доступ к размещенным на них предметам. Поэтому персоналу ресторана, бара или кафе не приходится искать то, что нужно в шкафах, тратить время и наводить беспорядок. Кроме того, кухонные полки из нержавеющей стали достаточно компактны: с их помощью вы можете оптимально организовать полезное пространство, не уменьшая размер комнаты.
Такая мебель может полностью заменить многие шкафы и ящики, которые отличаются по размеру и намного больше. В то же время можно подвесить кухонные полки там, где невозможно установить другое оборудование.
Подвесные полки характеризуются следующими преимуществами:
- Подвесные полки для кухни и другой мебели изготовлены из материала, который соответствует санитарным и рекомендуемым нормам по изготовлению кухонного оборудования;
- Мы гарантируем долговечность нашей продукции;
- Нержавеющая стали, из которой изготовлены подвесные полки, устойчива к влаге и теплу и, он также легко моется рабочими, поэтому его можно использовать на любой профессиональной кухне;
- Кухонные полки сохраняют свой первоначальный вид, чтобы не повредить внешнюю часть комнаты.
Полки из нержавеющей стали предназначены для практического хранения продуктов питания, кухонной утвари и других товаров. С этих полок можно формировать комплексы из нескольких секций, сохраняя при этом характеристики нагрузки. Возможность монтировать полки в ряд позволяет организовать хранение разных объемов.
Полки устойчивы к деформации, коррозии, выдерживают интенсивные нагрузки. Могут иметь колёса, статические или регулируемые ножки. В зависимости от назначения полка для общепита доступна в нескольких вариантах, различающихся по форме полок:
- Твердые полки- классическая модель для размещения больших упаковок с сухими продуктами, бытовой техникой электромеханическая посуда, другие предметы, не требующие особых условий хранения;
- Перфорированные полки- модель для размещения продуктов в корзинах и ящиках, кухонной утвари, хранение которых требует постоянной циркуляции воздуха, предотвращая появление плесени и неприятных запахов;
- Решетчатые полки– идеально подходят для хранения противней, пищевых контейнеров, кухонной утвари; Решетчатые полки с модельным поддоном, предназначенные для сушки посуды.
Все пункты питания включают в себя раковины для обработки фруктов, овощей или для мытья. В большинстве случаев моечное оборудование для общепита изготавливается из нержавеющей стали. Этот материал отвечает всем санитарным требованиям и устойчив к дезинфекции. Кроме того, нержавеющая сталь отличается долговечностью, высокой прочностью и коррозионной стойкостью.
Мойки для общепита могут иметь одну, две или три секции. Наличие рабочей зоны расширяет возможности использования раковин. Конструкция большинства моечных аппаратов предусматривает гладкие углы и края- такие ванны безопасны для персонала кафе.
Ванны моечные являются нейтральным оборудованием, необходимым для организации санитарных мероприятий предприятий общественного питания. С их помощью процесс мытья и дезинфекции посуды становится проще и эффективнее. Но не только посуда или кухонная утварь перерабатываются в такие глубокие контейнеры, которые выглядят как обычные раковины- овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца и другие продукты также отлично моются и чистятся здесь в больших количествах.
Независимо от высокотехнологичного оборудования, которым оснащена современная кухня ресторана, главную роль здесь играет кухонный стол из нержавеющей стали. Такой тип столов со шкафом значительно упрощает работу поваров, в шкафу могут храниться еда, тарелки, стаканы и другая кухонная утварь. Чтобы кулинарные достижения всегда были успешными, у вас должен быть профессиональный стол из высококачественной нержавеющей стали. Это значительно облегчит работу персонала, что улучшит качество питания в предприятиях общественного питания.
Шкаф из нержавеющей стали представляет собой промышленный стол для резки, но для удобства он оборудован шкафом, предназначен для хранения продуктов питания, инструментов и посуды. Этот вид кухонной мебели значительно облегчит работу персонала, а иногда и улучшит качество процесс приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Кроме того, шкаф из нержавеющей стали сэкономит время сотрудников. Все необходимые ингредиенты и оборудование всегда рукой.
Поэтому шкаф из нержавеющей стали идеально подходит для кухни ресторана или бара. Важно что шкаф из нержавеющей стали должен быть оборудован большим количеством полок, что позволит вам разместить много посуды, рабочих инструментов или продуктов. Благодаря нержавеющей стали, даже специи будут защищены в надежный способ пара и влаги, запахов.
Стол тумба с мойкой– это функциональный предмет мебели, предназначенный для предприятий общественного питания, для оснащения медицинских учреждений, лабораторий, исследовательских центров и других медицинских учреждений.
Столы тумбы с мойкой устойчивы к механическим воздействиям, влажности и воздействию агрессивных химических сред, в том числе дезинфицирующих устройств, используемых для ежедневной санитарии. Столики для мойки изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечит долгий срок службы изделия. Все столы, тумбы с мойкой, изготовлены из износостойких материалов, обеспечивающих долгий срок службы моделей.
Столы тумбы с мойкой предназначены для использования в качестве профессионального стола и предназначены для нарезки и дальнейшей обработки пищи, а также для установки кухонного оборудования. Благодаря наличию замкнутого объема столы купе обеспечивают аккуратный внешний вид кухни и используются для хранения посуды, столовых приборов и сухих продуктов. Внутри стола есть полка. Столы оснащены дверцами, которые позволяют экономить пространство, так как они движутся на колесах и не открываются.
Высококачественные вытяжные зонты из нержавеющей стали являются незаменимым элементом профессиональной кухни, эти кухни полны различного отопительного оборудования, и без правильно организованной вентиляции воздух в комнате будет просто невыносимым.
Кухни будут страдать от высоких температур воздуха, стены, приборы и мебель будут покрыты сажей, а в комнате будут пахнуть запахами. Для предотвращения всех этих проблем используются вытяжные зонты- устройства, которые эффективно удаляют горячий воздух, насыщенный запахами, смазывают микрочастицы и сажу в вентиляционных каналах.
Они устанавливаются прямо над варочной поверхностью, грилем, плитой, фритюрницей и другим оборудованием. Чтобы купить кухонную вытяжку, которая наилучшим образом соответствует потребностям заведения, нужно выбрать правильный размер и дизайн.
Промышленные вытяжки различаются по нескольким параметрам:
- Размещение- настенный и центральный тип;
- В зависимости от степени фильтрации- с жироуловителями и без них;
- Методом компенсации удаляемого воздуха– откачки воздуха и подачи и откачки;
- Функциональность и цена вытяжного зонта для ресторана, кафе или столовой это зависит от всех этих показателей.
Расположение вытяжного зонта из нержавеющей стали. На небольших кухнях отопительное оборудование обычно устанавливается вдоль стен. Следовательно, в этом случае лучшим выбором будет настенный вытяжной шкаф с трапециевидной или треугольной боковой секцией. Его использование надежно предотвращает распространение запаха пищи по всей кухне и в зале для посетителей. Такой вытяжной зонт устанавливается прямо над оборудованием.
Вытяжные зонты используются для очистки воздуха от жира, масла и водяных паров на кухнях ресторанов, столовых, кафе. Капюшон, установленный над кухонным отопительным оборудованием, убережет интерьер от неприятных запахов. Используя вытяжные зонты с фильтрами, вы можете предотвратить смазку на стенах и других поверхностях кухни и сэкономить время на уборку интерьера. Вытяжки для общепита устанавливаются в системе вытяжной вентиляции поверх любого типа отопительного оборудования. Капюшоны изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность и долговечность изделия.
В дополнение к высокой эффективности, привлекательной конструкции, металлические и чугунные печи имеют неоспоримое преимущество: их можно легко и быстро установить, благодоря подставок для печей. Чугунные опоры заслуживают особого внимания. Его декоративные элементы не только придают духовке определенную элегантность и изысканность, но и имеют функциональное назначение.
Использование специализированных печных стеллажей гарантирует безопасную работу устройства, обеспечивает их устойчивую установку на удобной высоте. Конструкция этой подставки специально разработана для конкретных моделей духовок, что не только позволяет быстро установить духовку на кухне, но и очень полезно, с полками, где можно хранить противни или другие инструменты, даже посуду.
Особенности современных стендов для печей. Они могут выполнять дополнительные функции. Например, с помощью колесного держателя печи на подставке можно перемещать. Это действует для стеллажных печей, которые устанавливаются там, где клиенты могут наблюдать за приготовлением блюд, или для тех печей, которые используются нерегулярно. Известны три типа стендов: простые; открытыйe; наполовину открытыe. Все они очень удобные в зависимости от ваших требований.
Кондитерская, гастрономия не может работать без духовок, эти печи для большего удобства установлены на специальных подставках для гастрономии и кондитерских печах. Эти подставки изготовлены из нержавеющей стали, устойчивы к влаге, жаре и другим факторам. Внизу подставки можно использовать как для подносов с горячими продуктами, вынимаемыми из духовки, так и для посуды, ожидающей своей очереди в духовке. Опоры также имеют полки для хранения необходимых инструментов, которые находятся там, чтобы всегда быть под рукой для повара.
Подставка под пицца печь предназначена для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования. На нем установлена печь для пиццы. Стенд- это удобное и надежное оборудование. Особенно для пиццерии, рестораны и кафе, в меню которых итальянская кухня. Подставка для печи для пиццы позволяет разместить тепловое оборудование максимально стабильно.
Нижние уровни представляют собой сплошные полки, где хранить инвентарь, посуду, ингредиенты. Оборудование легко впишется в дизайн открытые кухни. Подставки изготовлены из нержавеющей стали, имеют направляющие для выпечки и контейнеры для гурманов, выдерживает большие нагрузки, имеет долговечные и регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками.
10. Шкафы из нержавеющей стали
Шкафы из нержавеющей стали требуются в спортивных комплексах, пищевых компаниях и фармацевтических компаниях. Конструкция оснащена пассивной системой вентиляции в виде перфораций на дверях. Это помогает устранить запахи, а также избыток влаги из шкафа. Преимущество конструкции является размеры, которые используют экономически квадратуру комнаты. Это позволяет разместить мебель даже в компактной комнате.
Профессиональный шкаф из нержавеющей стали относится к классу нейтрального оборудования для общественного питания, производства продуктов питания и торговли. Шкафы промышленные из нержавеющей стали предназначены для хранения технологической посуды, производственного оборудования, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий, униформы и сменной одежды, необходимых для общественного питания, производства и торговли продуктами питания.
Для обеспечения высокой производительности технологические шкафы оснащены большими и прочными полками из нержавеющей стали, пластика или дерева, а для работы в производственных условиях шкафы из нержавеющей стали оснащены прочными стенками из нержавеющей стали. Для ограничения доступа света и воздуха к шкафу используются двери из нержавеющей стали, которые при необходимости оснащены небольшими вентиляционными отверстиями.
Основные преимущества шкафов из нержавеющей стали:
- Удобное расположение всего необходимого и быстрый доступ;
- Много полезного объема, не занимая большую площадь;
- Легко мыть и чистить;
- Нержавеющая сталь невосприимчива к окислению и ржавчине;
- Прочность и долговечность металлической конструкции;
- Полки с высоким пределом нагрузки;
- Шкафы из нержавеющей стали безвредны и не выделяют токсичных веществ, допускается прямой контакт с пищевыми продуктами.
Распределительные шкафы из нержавеющей стали используются для лекарств, фармацевтических препаратов и пищевой промышленности, где требуются особые гигиенические требования, в отраслях с агрессивной или токсичной средой, а также для эстетических требований.
Такие шкафы изготовлены из нержавеющей стали, имеют раздвижные или распашные двери, ножки шкафа позволяют регулировать его высоту. Края шкафа имеют подол, это исключает травмы персонала при эксплуатации и санации шкафа. Шкафы оснащены усиленными полками для большего удобства.
Шкафы для посуды и оборудования позволяют организовать кухню и подсобные помещения ресторан, бар, кафе самым удобным и компактным способом.
Шкафы выполняют две основные функции: хранение сосудов и их защита от пыли и различных загрязнений. Чашки, тарелки, миски, подносы и многое другое готовых шкафов, содержит в чистоте, экономит время на накрытие на стол и подачу пищи и именно такое оборудование, от которого может зависеть хорошее впечатление посетителей.
Поверхности из нержавеющей стали могут оставаться красивыми и современными в течение многих лет. Привлекательная обстановка кухни способствует позитивному настроению персонал и раскрыть творческий потенциал поваров. Гладкие поверхности легко удаляют жир и грязь, внутренние поверхности всегда отвечают самым строгим требованиям органов здравоохранения.
Хлебный шкаф из нержавеющей стали предназначен для хранения хлеба, хлебобулочных и других продуктов питания, для которых не требуется установка специального температурного режима.
Шкафы для хранения хлеба- это конструкция из нейтральных материалов, в которой размещаются хлебобулочные изделия для временного хранения. Условия хранения в таком шкафу способствуют сохранению свежести, мягкости и вкуса хлеба в течение длительного времени. В сфере общественного питания шкафы из нержавеющей стали используются для хранения хлеба. Выбор материала обусловлен тем, что нержавеющая сталь является материалом, очень устойчивым к различным воздействиям, не имеет запаха, устойчива и долговечна, легко моется и чистится.
Шкаф для хлеба является идеальным вариантом для установки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах. Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, что делает невозможным попадание насекомых и грязи.
Главные преимущества таких шкафов:
- Эффективная организация пространства;
- Защита хлебобулочных изделий от загрязнений, жировых отложений и пыли;
- Хранение готовой продукции и оптимальное размещение полуфабрикатов.
Всё оборудование из нержавеющей стали можно посмотреть на нашем сайте, там подробно описаны все товары с техническими характеристиками.
Вы можете нас найти по адресу: ул. Академией 11/2, г. Кишинёв
Контактные данные: 069099980 | 079613999