ШОКОВАЯ ЗАМОРОЗКА 5×1/1 GN -M-09400925- Шоковая заморозка широко применяется в пищевой промышленности для длительного хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, готовых блюд. Шоковая заморозка продуктов способствует образованию макрокристаллов льда, что происходит благодаря мощному и скоростному охлаждению и поддержанию очень низких температур внутри самой холодильной камеры.
Характеристики
Емкость для 5×1/1 или 40х60 GN
Корпус и внутренняя часть из нержавеющей стали
Автоматическое размораживание
Хладагент R404/ без ХФУ
Компактная защитная изоляция 60 мм
90 мин + 70°С/ + 3°С = 20 кг
240 мин + 70°C/ -18°C = 15 кг
Вес нетто: 130 кг
Внутренние размеры: 670x400x390 мм
Внешние размеры: 670x400x390 мм
Подключение: 230 В/50 Гц/ 1-фазный 870 Вт