ФЕРМЕНТАТОР ДЛЯ ЖИДКИХ НАТУРАЛЬНЫХ ДРОЖЕЙ 30 лт. -DOMINO-MAMA30

ФЕРМЕНТАТОР ДЛЯ ЖИДКИХ НАТУРАЛЬНЫХ ДРОЖЕЙ 30лт. -DOMINO-MAMA30- Жидкий дрожжевой ферментер, представляет собой технологическую машину с тремя рабочими стадиями (смешивание, созревание и хранение), способную генерировать и хранить натуральные дрожжи в жидкой форме, оснащенную программами контроля времени и температуры. Эта инновационная машина автоматически обрабатывает натуральные дрожжи, что позволяет значительно экономить рабочее время и облегчает обработку натуральных дрожжей, в результате чего получается продукт, который всегда однороден, ароматен и легко усваивается. Был разработан для удовлетворения потребностей профессионалов, таких как пекари, кондитеры и пиццамейкеры.

Характеристики
Объем чаши: 30 литров
Производительность: 25 кг
Полезная вместимость: 20 кг
Минимальное количество продукта в чаше: 6 кг
Температурный диапазон: 4/40 °C
Габариты (ШхГхВ): 70,5×76,5×124 см
Вес: 107 кг
Мощность: 0,9 кВт
Минимальное количество продукта в чаше: 10 кг