069099980 
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ / Тип DM 8 -(Модель 2E1011IA) -H14-2301– С помощью кондитерской печи DeliMaster вы приготовите бесчисленное количество любимых блюд – от хрустящего сладкого и соленого хлеба до идеально пропеченного мяса всех видов и даже кондитерских изделий и основы для багетов, бургеров и т.д. Интуитивное управление и расширенные функции, экономящие ваше время, деньги и человеко-часы , входят в стандартную комплектацию.
Наиболее предпочтительны размеры кондитерской печи. Вместимость пекарной камеры 5 противней = 1,2 м 2 . Размер гастроемкостей GN 400х600 мм – стандартный размер выпечки. К размеру DeliMaster 5 можно приобрести различные аксессуары – подставку из нержавеющей стали, DeliProofer, колпак Vision Vent и т. д. DeliMaster 5 можно встроить в комплект с DeliMaster 5 или 8 или с Deliproofer. Система генерации пара только за счет впрыска. Электричество является единственным источником тепла.
Характеристики
Энергия: электричество
Производство пара: инжектор
Вместимость: 8x 600/400
Место для выпечки: 1,92 м2
Промежуток pмежду полками: 85 мм
Размеры (ШхВхГ): 933x1046x821 мм
Вес: 138 кг
Общая потребляемая pмощность: 18,6 квт
Теплопроизводительность: 18 квт
Защита pпредохранителями: 32 A
Питание: 3N~/380-415V/50-60 Гц
Шум: до 70 дБА
Подвод/слив воды: G 3/4“ / 50 мм
Температура: 30 – 300 °C
