ПАРОКОНВЕКТОМАТ Piron Prometeo (6 x 1/1 GN) PF1306

ПАРОКОНВЕКТОМАТ Piron Prometeo (6 x 1/1 GN) PF1306– Пароконвектомат итальянской компании PIRON разработаны специально для коммерческих кухонь и предназначены для жарки или разморозки большого количества продуктов. Технологические решения и системы вентиляции, установленные в печах PIRON, обеспечивают бесперебойный и качественный процесс выпечки. Это мощные и функциональные конвекционные печи, отвечающие требованиям каждой профессиональной кухни. Высокое качество, инновационные технологии и тщательный дизайн

Характеристики
Размеры: 860x960x860 мм
Входная мощность: 14,5 кВт/400 В/3N/50-60 Гц
Вместимость 6 подносов: 1/1 GN или 600×400 мм
Расстояние между поддонами: 80 мм
Температура: 30 – 270 °C
Конвекция и прямой пар
Реверс вентиляция
8 скоростей вентилятора
Подключение воды
Термозонд
Сенсорный экран
40 этапов приготовления
1000 вставляемых рецептов
Предварительный нагрев
Полустатический режим
Регулировка дымохода
Система нагрева воды
Автоматическая система мойки
Вес: 121 кг