ПАРОКОНВЕКТОМАТ / Тип O 621 i+

ПАРОКОНВЕКТОМАТ / Тип O 621 i+ – Типоразмер 621 идеально подходит для производственных мощностей от 100 до 300 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 2/1 (650×530 мм). К типоразмеру 621 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, и т.д. Модель 621 можно установить в комплекте с конвектоматом 621 или 1021. Система парообразования работает на принципе распылителя.

Характеристики
Энергия: Электричество
Парогенератор: Инжектор
Вместимость: 6x GN2/1
Вместимость (под заказ): 12x GN1/1
Производительность: 100-300
Промежуток между полками: 73 мм
Размеры (ШхВхГ): 1121x 826×1018 мм
Вес: 160 кг
Общая потребляемая мощность: 18,6 кВт
Теплопроизводительность: 18 кВт
Защита предохранителями: 32 A
Питание: 3N~/380-415V/50-60 Гц
Шум: до 70 дБА
Подвод/слив воды: G 3/4” / 50 мм
Температура: 30 – 300 °C