CUPTOR CU CONVECȚIE/ DELI MASTER DM 8

CUPTOR CU CONVECȚIE/ DELI MASTER DM 8- Cu cuptorul de patiserie DeliMaster vei găti nenumărate feluri de mâncare preferate – de la pâine crocantă dulci și sărate până la carne perfect coaptă de toate felurile și chiar produse de patiserie și baze pentru baghete, burgeri etc. Controalele intuitive și funcțiile avansate care vă economisesc timp, bani și ore de lucru sunt standard.

Capacitatea camerei de coacere a acestui model este de 8 tavi = 1,92 m 2 . Recipiente Gastronorm dimensiune GN 400×600 mm – dimensiune standard de copt. Pentru dimensiunea DeliMaster 8 pot fi achiziționate o gamă largă de accesorii – un suport din oțel inoxidabil, DeliProufer, un Vision Vent etc. DeliMaster 8 poate fi încorporat într-un set cu un cuptor de cofetărie DeliMaster 5 sau cu un DeliProfier. Sistem de generare a aburului numai prin injecție. Electricitatea este singura sursă de căldură.

Caracteristici
Energie: electricitate
Producția de abur: injector
Capacitate: 8 x 600/400
Loc pentru coacere: 1,92 m 2
Distanța: 85 mm
Dimensiuni (LxAxI): 933x1046x821 mm
Greutate: 138 kg
Putere totala: 18,6 kW
Putere termica: 18 kW
Siguranta: 32 A
Tensiune: 3N~/380-415V/50-60Hz
Racord apa / scurgere: G 3/4″ – / 50 mm
Temperatura: 30 – 300 °C