069099980 
Русский
CUPTOR CU ABUR, PANOU DE CONTROL DIGITAL, 7 NIVELE -MEC PE 66 DSVR.LC- Este destinat pentru gătirea diverselor feluri de mâncare prin prelucrarea cu aburi și cu aer cald, la întreprinderile de alimentație publică și comerț. Modelul este echipat cu motoare cu un invertor automat al ventilatorului și o ușă cu geam cu emisie redusă, sigiliu și lateral. Carcasa și detaliile echipamentului sunt realizate din inox.
*Pentru a beneficia de garanție este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.
Caracteristici
Numar de nivele: 6 tăvi 600×400- GN 1/1
Distanta intre tavi: 80 mm.
Frecventa: 50/60Hz
Tensiune: 380-415 V, 3 N~/220-240 V, 3~.
Putere: 10,5 kW
Control digital
Material camera de gatit AISI304.
Gătire prin convecție: 30°C-260°C.
Gătire mixtă cu convecție și abur: 30–230 °C.
Aburire: 35–130°C.
Gătire cu aer uscat: 30–280 °C.
Posibilitate de memorare a retetelor cu nume si imagine.
Gătirea Delta T folosind o sondă alimentară și conectarea externă a uneia doua sonde alimentare
gătit sub vid
Gătit multi-timer (posibilitatea de a găti simultan diferite feluri de mâncare)
Examinare
Program automat de curățare nocturnă.
Carte de retete cu 100 de programe si 4 cicluri de gatit pentru fiecare program.
Ventilator reversibil bidirecțional cu 5 setări de viteză.
Timp fără sfârșit
Lumini cu halogen
Sistem simplu de curatare a sticlei interioare.
Control digital al injecției de apă
Dimensiuni cuptor: 818x888x951 mm.
Greutate: 98 kg.
