CUPTOR CU ABUR / Tip O 1011 b – Acesta este unul dintre cele mai populare cuptoare cu abur Retigo Vision. Modelul 1011 este ideal pentru capacități de producție de 151 până la 250 de porții pe zi. Dimensiuni Containere GN 1/1 GN (530×325 mm. Pentru dimensiunea 1011, puteți achiziționa o gamă largă de accesorii) – diverse tipuri de suporturi din oțel inoxidabil, hota Vision Vent etc.
Caracteristici
Capacitate: 11 x GN 1/1
Capacitate (la comandă): 151 – 250
Spațiu p între rafturi: 65 mm
Dimensiuni (WxHxD): 933x1046x821 mm
Greutate: 144 kg
Consum total de energie p: 18,6 kW
Capacitate de încălzire: 18 kW
Consumul de energie al generatorului de abur: 18 kW
Protecție siguranță: 32 A.
Alimentare: 3N ~ / 380-415V / 50-60 Hz
Zgomot: până la 70 dBA
Intrare / ieșire apă: G 3/4 ”/ 50 mm
Temperatura: 30 – 300 °C