069099980 
Русский
CUPTOR CU ABUR Tecnoeka, 11 NIVELE -EKF 1111 E UD- Cuptorul este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare: carne, pește, fructe de mare, legume și produse coapte la unitățile de alimentație publică și în atelierele de producție, a căror activitate este asociată cu producția de produse gastronomice. Dispozitivul permite pregătirea mai multor preparate simultan, fără a le amesteca mirosurile și gusturile.
Dispozitivul este echipat cu un panou de control îmbunătățit, echipat cu 2 afișaje care reflectă parametrii de temperatură și timp, 4 LED-uri care semnalizează faza de gătit selectată, precum și o bară de vizualizare a climatului, un buton pentru setarea funcțiilor și răcirea camerei de lucru. Cuptorul oferă mai multe opțiuni pentru climatul camerei interioare: de la căldură „uscată” până la umiditate maximă și invers. Iluminatul interior și sticla dublă rezistentă la căldură în ușa batantă vă permit să observați procesul de gătit fără a fi necesar să deschideți ușa.
Facilități: cicluri de gătit automat programate; Posibilitatea de a crea 99 de rețete (până la 4 etape de gătit într-un ciclu); Pentru fiecare din cele 4 etape de gătit, se pot seta următorii parametri: timpul de gătire, temperatura camerei de lucru, procentul de umidificare / abur, debitul de aer în cameră; 3 ventilatoare reversibile; Funcția de a reduce viteza ventilatorului la jumătate; Preîncălzirea; Conexiune la alimentare cu apă și canalizare; Creșterea izolației termice; Răcire forțată pentru protejarea componentelor electrice; Răcirea geamului ușii exterioare; Senzor pentru ușă deschisă; Fără găuri pe pereții cuptorului; balamale și suporturi noi pentru ușă pentru curățare ușoară; Toate piesele sunt din inox; Nivel de protecție: IPX3.
*Pentru a beneficia de garanție este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.
Caracteristici
Conexiune: 380 V
Număr de nivele: 11
Distanța dintre nivele: 68mm
Tipul recipientului gastronomic: GN 1/1
Dimensiunea recipientului gastronomic (extern / intern): 530×325 / 500×300 mm
Panou de control: electromecanic
Metoda de generare a aburului: injector
Stare de temperatură: de la 50 la 270 ° С
Putere: 16 kW
Parametri: 935x930x1150 mm
Greutate: 134,8 kg
Țara de origine: Italia
Cuptor cu abur, cu 11 de nivele.
