CUPTOR CU ABUR Tecnoeka, 10 NIVELE -EKF 1011 CTC

CUPTOR CU ABUR Tecnoeka, 10 NIVELE -EKF 1011 CTC – Cuptorul este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare: carne, pește, fructe de mare, legume și produse coapte la unitățile de alimentație publică și în atelierele de producție, a căror activitate este asociată cu producția de produse gastronomice. Dispozitivul permite pregătirea mai multor preparate simultan, fără a le amesteca mirosurile și gusturile.

Facilități: 500 de rețete programabile, inclusiv 40 de presetate (până la 10 etape de gătit într-un ciclu); Buton pentru acces rapid la rețete frecvente; Funcția aburire cu control automat al umidității; Funcția „Pornire cu întârziere” până la 24 de ore; Portul USB vă permite să descărcați și să încărcați rețete în vaporizatorul combi, precum și să descărcați datele HACCP; Nivel de protecție: IPX5.

*Pentru a beneficia de garanție este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.

Caracteristici

Conexiune: 380 V

Număr de nivele: 10

Distanța dintre nivele: 68 mm

Tipul de recipient gastronomic: GN 1/1

Panou de control: electronic

Metoda de generare a aburului: injector

Stare de temperatură: de la 30 la 270 ° С

Putere: 15,4 kW

Parametri: 500x930x970 mm

Greutate: 95.2 kg

Țara de origine: Italia