CONGELATOR CU SOC TERMIC, MODEL PENTRU CARUCIOR DE 20 NIVELE -EVERLASTING-BCA000

CONGELATOR CU SOC TERMIC, MODEL PENTRU CARUCIOR DE 20 NIVELE -EVERLASTING-BCA000- Modelul compact KING TROLLEY COMPACT de la EVERLASTING este un dispozitiv care reduce șoc temperatura alimentelor, atât proaspete, cât și pre-gătite, și astfel își păstrează perfect proprietățile în timpul depozitării. În plus, acest echipament este potrivit și pentru depozitarea peștelui, igienizarea peștelui, întărirea înghețatei, răcirea și uscarea ciocolatei.

Datorită unui sistem puternic de ventilație, răcește sau îngheață rapid alimentele și în același timp previne formarea macrocristalelor de gheață care ar putea afecta calitatea și gustul. Fiecare ciclu poate fi setat la SOFT (pentru produse delicate, subțiri și mici) sau HARD (pentru produse mari, groase sau ambalate).

Caracteristici
Dimensiuni (LxPxA): 950x1360x2430 mm
Dimensiunea ușii: 750×1860 mm
Grosime izolare: 70 mm
Capacitate cărucior: 2 x 20 GN 1/1 – 1 x 20 GN 2/1 – 1 x 20 EN 60×40 cm – 1 x 20 EN 60×80 cm.
Capacitate de răcire rapidă: 80 kg
Capacitate de congelare prin explozie: 55 kg
Intrare: 4100 W
Alimentare: 400V/3N/50Hz
Clasa de clima: pana la 43°C
Lichid de răcire: gaz R452A
Greutate: 420 kg