CUȚIT SANTOKU CU LAMĂ PERFORATĂ 16 cm Sanelli-H350.016

CUȚIT SANTOKU CU LAMĂ PERFORATĂ 16 cm Sanelli-H350.016– Lamele sunt realizate din oțel inoxidabil special NITRO-B cu azot adăugat, rezultând o microstructură omogenă cu rezistență excelentă la coroziune și duritate finală după tratamentul termic. Conform tradiției japoneze, ascuțirea se face doar pe o parte a lamei, astfel încât materialul alimentar să intre în contact cu lama doar pentru o perioadă scurtă de timp și astfel tocirea este redusă la minimum. Această metodă de ascuțire este ideală pentru utilizare pe termen lung și tăieturi progresive, în special pentru fileuri de pește.

Mânerele sunt realizate din rășină sintetică POM, ceea ce face cuțitul confortabil și perfect echilibrat la tăiere.

Cutitul este ascutit doar pe o parte (pe dreapta) conform traditiei japoneze.

Caracteristici
Lungime: 16 cm
Material: inox
Culoare: negru