DOSPITOR 12 NIVELE, MANUAL GN 1/1 -MEC L12641B- Dospitorul se folosește la unitățile de alimentație publică, în brutării și cofetării pentru dospirea bucăților de aluat, timp în care aluatul crește în volum și capătă o suprafață plană, porozitatea acestuia este restaurată. Modelul este echipat cu un motor cu invertor automat al ventilatorului. Carcasa și interiorul sunt realizate din inox.
Facilități: Reglarea fluxului de aer direct; Interior iluminat cu lămpi cu halogen; Cameră cu colțuri rotunjite pentru o curățare ușoară; Ușă din material presat.
Caracteristici
Tip echipament: electric
Tip control: mecanic
Conexiune: 2,4 kW
Temperatura maxima: 0-60 °C
Dimensiuni interne: 230V-50/60Hz
Spațiu tavă: 75 mm
Capacitate: 12x60x40 cm – GN1/1
Dimensiuni 93,5 x 90,3 x 70,6 cm inaltime