SOUS VIDE Universal PRO -M-09500600- это приятная и компактная су-вид машина, представляет собой новую уникальную технологию приготовления пищи. Су вид позволяет превратить любое блюдо в кулинарный шедевр при минимальных усилиях. Суть метода достаточно проста: продукты помещаются в специальный пакет, из которого при помощи вакуумного упаковщика полностью удаляется воздух, после чего опускается в воду с термостатом, который поддерживает постоянную низкую температуру. В ресторанах данный метод используется также для приготовления большого количества пищи заранее.
Характеристики
Значительная емкость: 30.0 L
Максимальная температура: 99 °C
Запатентованная насосная система для воды: 8,0 л в минуту
Вес нетто: 2,0 кг
Размеры: 145x185x290 мм
Подключение: 230 В/ 50 Гц/ 1-фазный 1500 Вт