ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ТРИ СЕКЦИИ С 2 КОНВЕКЦИЯМИ -ШП-3-2K- Шкаф пекарский используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Специальная геометрия ТЭНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне духовки обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Жарочный шкаф может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции.
Характеристики
Тип шкафа: Электрический
Напряжение: 380 В
Мощность: 18 кВт
Количество секций: 3
Диапазон регулирования температуры: +50…+300 С
Размер противня: 960х650х40 мм
Внутренний размер духовки: 975х760х250 мм
Размеры: 1230x1100x1650 мм
Вес: 348 кг