КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ, 10 УРОВНЕВАЯ, МЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ -VESTA-0L1011E
Конвекционная печь профессиональная с электромеханическим управлением изготовлена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых и других местах общественного питания. Специальная конструкция варочных камер, вентиляторов и вентиляторов крышки дает нашим печам однородную циркуляцию воздушного потока, уникальную для этого вида продукта. Оборудование разработано и спроектировано очень гибким способом, позволяющим клиенту выбрать лучшую конфигурацию для своих нужд приготовления пищи. Сменные противни для выпекания дают вам возможность использовать вашу духовку очень гибко и повысить производительность с помощью дополнительных инструментов, которые мы предлагаем.
Мы можем помочь вам создать собственную духовку, от настройки передней панели до комплектации ее различными аксессуарами, такими как автоматическая система мойки парогенераторы, термощуп и душ; укомплектуйте свою кухню нашими вентилируемыми шкафами, антистатиками, подставками для духовок и вытяжками.
Характеристики
Вместимость: 10 лотков GN 1/1
Расстояние между лотками: 80 мм
Размеры духовки: 920x680x1020 мм
Вес: 120 кг
Панель управления: цифровая
Рецепты: 99 программ (3 шага)
Диапазон температур: 50 – 270 °C
Таймер: 0 – 999 мин
Паровая система: 10 уровней с автоматическим прямым впрыском
Клапан выхлопных газов: ручной
Двигатели: 3 реверсивные
Электрические характеристики: 3Ф 380 В / 18,3 кВт
Бренд: Vesta, Италия