КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ, МЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ -VESTA-0L0611M
Конвекционная печь профессиональная Vesta 0L0611M с механическим управлением изготовлена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых и других местах общественного питания. Специальная конструкция варочных камер, вентиляторов и вентиляторов крышки дает нашим печам однородную циркуляцию воздушного потока, уникальную для этого вида продукта. Оборудование разработано и спроектировано очень гибким способом, позволяющим клиенту выбрать лучшую конфигурацию для своих нужд приготовления пищи. Сменные противни для выпекания дают вам возможность использовать вашу духовку очень гибко и повысить производительность с помощью дополнительных инструментов, которые мы предлагаем.
Мы можем помочь вам создать собственную духовку, от настройки передней панели до комплектации ее различными аксессуарами, такими как автоматическая система мойки парогенераторы, термощуп и душ; укомплектуйте свою кухню нашими вентилируемыми шкафами, антистатиками, подставками для духовок и вытяжками.
Характеристики
Вместимость: 6 лотков GN 1/1
Расстояние между лотками: 80 мм
Размеры: 920x680x700 мм
Вес: 95 кг
Панель управления: механическая
Диапазон температур: 50 – 270 °C
Таймер: электромеханический 0 – 120 мин.
Система пара: прямой впрыск с таймером
Клапан выхлопных газов: ручной
Двигатели: 2 реверсивные
Электрические характеристики: 3Ф 380 В / 9,2 кВт – 12,2 кВт (опция)
Бренд: Vesta, Италия