ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ ПЕЧЬ DIGITAL – EKF 464 D UD – Конвекционная печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Пирожные, сладкие закуски, простые или наполненные круассаны: с опцией прямого приготовления на пару вы действительно можете настроить способ приготовления каждого блюда. Вы управляете духовкой с помощью инновационной цифровой панели управления, которая имеет 99 программ, позволяющих готовить в 4 этапа, устанавливая время, температуру, уровень влажности и температуру зонда для каждого.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
*Чтобы воспользоваться гарантией, необходимо обязательно установить на это оборудование фильтр DVA.
Характеристики
Параметры: 784x752x634мм
Вместимости: 4
Расстояние между уровнями: 83 мм
Вес: 58 кг
Мощность: 6,4 кВт
Подключение: AC 380/400 2N (B)
Температурный режим: 30 ÷ 260 (° С)