ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ / DELI MASTER -DM 8

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ / DELI MASTER -DM 8- С помощью кондитерской печи DeliMaster вы приготовите бесчисленное количество любимых блюд – от хрустящего сладкого и соленого хлеба до идеально пропеченного мяса всех видов и даже кондитерских изделий и основы для багетов, бургеров и т.д. Интуитивное управление и расширенные функции, экономящие ваше время, деньги и человеко-часы , входят в стандартную комплектацию.

Вместимость пекарной камеры данной модели составляет 8 противней = 1,92 м 2 . Размер гастроемкостей GN 400х600 мм – стандартный размер выпечки. К размеру ДелиМастер 8 можно приобрести широкий ассортимент аксессуаров – подставку из нержавеющей стали, ДелиПроуфер, колпак Vision Vent и др. ДелиМастер 8 можно встроить в комплект с кондитерской печью ДелиМастер 5 или с Делипрофиером . Система генерации пара только за счет впрыска. Электричество является единственным источником тепла.

Характеристики
Энергия: электричество
Генерация пара: инъекция
Вместимость: 8 х 600/400
Место для выпечки: 1,92 м 2
Расстояние: 85 мм
Размеры (Ш х В х Г): 933х1046х821 мм
Масса: 138 кг
Суммарная мощность: 18,6 кВт
Тепловая мощность: 18 кВт
Предохранитель: 32 А
Напряжение: 3N~/380-415В/50-60 Гц
Подключение к водопроводу / слив: G 3/4″ – / 50 мм
Температура: 30 – 300 °С