ПАРОКОНВЕКТОМАТ / Тип O 611 b

ПАРОКОНВЕКТОМАТ / Тип O 611 b – Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 611 идеально подходит для производственных мощностей от 51 до 150 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530×325 мм). К типоразмеру 611 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Модель 611 можно установить в комплекте с другим конвектоматом или регенератором (тепловым шкафом). Система парообразования работает на принципе распылителя или при помощи бойлера.

Характеристики
Вместимость: 7 x GN 1/1
Вместимость (под заказ): 51 – 150
Промежуток pмежду полками: 65 мм
Размеры (ШхВхГ): 933x786x821 мм
Вес: 122 кг
Общая потребляемая pмощность: 10,9 кВт
Теплопроизводительность: 10,3 кВт
Потребляемая мощность парогенератора: 9 кВт
Защита pпредохранителями: 16 A
Питание: 3N~/380-415V/50-60 Гц
Шум: до 70 дБА
Подвод/слив воды: G 3/4“ / 50 мм
Температура: 30 – 300 °C