ПАРОКОНВЕКТОМАТ / Тип O 2021 b

ПАРОКОНВЕКТОМАТ / Тип O 2021 b – Модель конвектомата Retigo Vision 2021 идеально подходит для производственных мощностей от 600 до 900 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 2/1 (650×530 мм) или GN 1/1 (530×325 мм). В стандартное оснащение данного конвектомата входит загрузочная тележка. К данному типоразмеру можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – запасную загрузочную тележку, оборудование для банкетной системы раздачи и т.д. Система парообразования работает на принципе распылителя или при помощи бойлера.

Характеристики
Энергия: Электричество
Парогенератор: Бойлер
Вместимость: 20 x GN 2/1
Производительность: 600 – 900
Промежуток между полками: 63 мм
Размеры (ШхВхГ): 1150x1841x952 мм
Вес: 336 кг
Общая потребляемая pмощность: 58,9 кВт
Теплопроизводительность: 58 кВт
Потребляемая мощность парогенератора: 48 кВт
Защита предохранителями: 100 A
Питание: 3N~/380-415V/50-60 Гц
Шум: до 70 дБА
Подвод/слив воды: G 3/4“ / 50 мм
Температура: 30 – 300 °C