КУЛИНАРНЫЙ ЦЕНТР RETIGO / Тип B 1011 b

КУЛИНАРНЫЙ ЦЕНТР RETIGO / Тип B 1011 b– Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 611 идеально подходит для производственных мощностей от 51 до 150 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530×325 мм). К типоразмеру 611 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Система парообразования работает на принципе распылителя или при помощи бойлера.

Характеристики
Энергия: Электричество
Парогенератор: Бойлер
Вместимость: 11 x GN1/1
Вместимость (под заказ): 8 x 600/400
Производительность: 151-250
Промежуток между полками: 65 мм
Размеры (ШхВхГ): 933x1046x821 мм
Вес: 144 кг
Общая потребляемая мощность: 18,6 кВт
Теплопроизводительность: 18 кВт
Потребляемая мощность парогенератора: 18 кВт
Защита предохранителями: 32 A
Питание: 3N~/380-415V/50-60 Гц
Шум: до 70 дБА
Подвод/слив воды: G 3/4” / 50 мм
Температура: 30 – 300 °C