ПАРОКОНВЕКТОМАТ, 10 УРОВНЕЙ – MEC PE 106 DSVR – предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двигателями с автоматическим инвертором вентилятора и дверцей с низким эмиссионным стеклом, уплотнением и боковым открытием. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
– Особенности: Память на 99 программ приготовления (с 3 фазами приготовления для каждой программы); Предварительный разогрев; Регулировка прямого расхода воздуха; Пароувлпжнение; 3 вентилятора с 6 скоростями вращения; Таймер от 0 до 120 минут; Внутренняя подсветка галогеновыми лампами; Камера с закругленными углами для легкой очистки.
*Чтобы воспользоваться гарантией, необходимо обязательно установить на это оборудование фильтр DVA.
Характеристики
Параметры: 920x840x1200мм
Тип гастроемкости: противни 600х400, GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530×325 / 500×300 мм
Подключение: 380 В
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Панель управления: электронная
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Вес: 151 кг