НОЖ “YANAGI” – SASHIMI 30 см Sanelli-H341.030 / HJ41030B

НОЖ “YANAGI” – SASHIMI 30 см Sanelli-H341.030- Ha Saki: « последнее поколение» – новая линейка профессиональных ножей в азиатском стиле. Лезвия изготавливаются из специальной нержавеющей стали NITRO-B с добавлением азота (1.4916), что позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и окончательной твердостью после термообработки до 57-59 HRC.

Характеристики
Длина: 30 см
Толщина: 2 мм
Материал: нержавеющая сталь с добавлением азота
Цвет: чёрный