ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ 8 УРОВНЕЙ (механическии) – MEC L864.1B-MA

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ 8 УРОВНЕЙ (механическии) – MEC L864.1B-MA- Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена мотором с автоматическим инвертором вентилятора. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.

Особенности: Регулировка прямого расхода воздуха; Внутренняя подсветка галогеновыми лампами; Камера с закругленными углами для легкой очистки; Прессованная дверная прокладка.

Характеристики
Тип оборудования: электрическое
Тип управления: механическии
Потребляемая мощность: 2,0 кВт
Тип ёмкостейгастроёмкости: GN 1/1 , противни 600×400 мм
Количество уровней: 8
Расстояние между уровнями: 75 мм
Максимальная температура внутри камеры: 60 °C
Ширина: 800 мм
Глубина: 690 мм
Высота: 860 мм
Вес нетто: 50 кг
Установка: напольная
Система электропитания: 220/1N/50 В/Ф/Гц
Пароувлажениеесть
Тип расстоечного шкафа: с противнями