ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ (цифровой) -MEC- L834.1B-DI- Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена мотором с автоматическим инвертором вентилятора. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
Особенности: Регулировка прямого расхода воздуха; Внутренняя подсветка галогеновыми лампами; Камера с закругленными углами для легкой очистки; Прессованная дверная прокладка.
Xарактеристики
Тип оборудования: электрическое
Тип ёмкостей: гастроёмкости GN 2/3, противни 450×340 мм
Управление: цифровое
Тип установки: напольная
Количество уровней: 8
Расстояние между уровнями: 75 мм
Максимальная температура внутри камеры: 60 °C
Тип расстоечного шкафа: с противнями
Ширина: 600 мм
Глубина: 690 мм
Высота: 860 мм
Вес нетто: 40 кг
Мощность: 2,0 кВт
Система электропитания: 220/1N/50 В/Ф/Гц