ПАРОКОНВЕКТОМАТ Tecnoeka, 20 УРОВНЕЙ -EKF 2011 UD

ПАРОКОНВЕКТОМАТ Tecnoeka, 20 УРОВНЕЙ -EKF 2011 UD- Пароконвектомат предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Особенности: Прямой пар; 5 вентиляторов, распределенных по всей высоте печи; Выдвижная тележка с эргономичной рукояткой и колесами с тормозами; Уровень защиты: IPX4.

*Чтобы воспользоваться гарантией, необходимо обязательно установить на это оборудование фильтр DVA.

Xарактеристики

Подключение: 380 В

Количество уровней: 20

Расстояние между уровнями: 66 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530×325 / 500×300 мм

Панель управления: электромеханическая

Способ образования пара: инжектор

Температурный режим: от 100 до 260 °С

Мощность: 30 кВт

Параметры: 986x1031x1920 мм

Вес: 210.8 кг

Страна-производитель: Италия