ПАРОКОНВЕКТОМАТ, 11 УРОВНЕЙ -MKF 1111 TS

ПАРОКОНВЕКТОМАТ, 11 УРОВНЕЙ -MKF 1111 TS- Пароконвектомат предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках, включая русский.  В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.

Особенности: 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл); Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам; Управление аксессуарами с панели управления; Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности; Функция «Отложенный старт» до 24 часов; Режим быстрого приготовления; Мультиуровневое выпекание; Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах; USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР; Возможность подключения к сети Wi-Fi; Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки; Дверь с термоотражающим стеклом, рукояткой с поворотным замком и механизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°; Регулируемые ножки; Уровень защиты: IPX5.

*Чтобы воспользоваться гарантией, необходимо обязательно установить на это оборудование фильтр DVA.

Характеристики

Подключение: 380 В

Количество уровней: 11

Расстояние между уровнями:68 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Панель управления: электронная

Способ образования пара: инжектор

Температурный режим: от 30 до 270 °С

Мощность: 15.4 кВт

Параметри: 730x849x1130 мм

Вес: 113.8 кг

Страна-производитель: Италия