ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ -HKN-BCF10- Шкаф шоковой заморозки используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование работает на хладагенте R404a.
Особенности:
-Тип охлаждения: вентиляция
-Автооттайка горячим газом
-Автоматическое испарение воды
-Компрессор: EMBRACO J2212GK
-Контроллер: Dixell XB590L
-Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C
-Термозоляция толщиной 70 мм
Характеристики
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 40 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 28 кг
Количество уровней: 10
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.3 кВт
Параметры: 800x815x1645 мм
Вес: 150 кг