CĂRUCIOR FIERBINTE PENTRU BANCHET-EMP.BQ3

CĂRUCIOR FIERBINTE PENTRU BANCHET-EMP.BQ3- Căruciorul de banchet încălzit este special conceput pentru a sprijini și servi mâncăruri calde preparate în prealabil. Mâncarea este păstrată într-un cărucior direct pe plăcile amplasate pe rafturi sau într-un recipient gastronomic. Căruciorul Banchet este echipat cu 6 grile pentru containere gastronomice GN 2/1 cu o distanță de 60 mm între grătare. Pereți dubli, trolere de banchet – izolați cu poliuretan ecologic, purificați din clorofluorocarburi, cu o densitate de 40 kg / m3. Izolarea pereților ajută la reducerea pierderilor de căldură și la maximizarea eficienței energetice.

Sistemul de încălzire funcționează grație a două rezistențe electrice care îmbunătățesc alimentarea cu aer a compartimentului și asigură o distribuție uniformă a căldurii în interiorul compartimentului. Designul special al camerei și grilelor asigură o distribuție uniformă, egală a fluxului de aer, garantând temperatura de depozitare corectă a vaselor. Căruciorul de Banchet este echipat cu o tavă cu un sistem anti-undă umplut cu apă pentru evaporare pentru a menține umiditatea necesară în cameră, care evită uscarea din vase. Termostat și un termometru extern pentru monitorizarea, controlul și reglarea temperaturii la nivelul dorit de la 0 ° la 90 ° C. Mâner orizontal pentru deschiderea și închiderea rapidă a ușilor, mecanism de blocare automată în balamale: când ușa este deschisă mai puțin de 90 °, se închide automat pentru a preveni pierderea de căldură și pentru a obține economii de energie. pentru o funcționare ușoară și utilizare în siguranță Banda de cauciuc speciale pe roți Cărucioarele de banchet nu lasă urme și protejează în mod fiabil roțile împotriva impactului direct.

Caracteristici

Nivele: 6

Dimensiunea recipientului gastronomic: GN 2/1

Distanța dintre nivele: 60 mm

Interval de temperatură: 0 până la 75 ° C

Dimensiuni generale: 716х888х1251 mm

Putere: 3 kW

Tensiune: 220 V

Greutate: 60 kg