CUPTOR ELECTRIC CU VATRA PENTRU PANIFICATIE, 2 SECTII -SP-2- Cuptorul de panificație este utilizat la unitățile de alimentație publică pentru coacerea produselor de cofetărie și panificație. Geometria specială a elementelor de încălzire și prezența unei vatre distribuitoare de căldură la nivelul inferior al cuptorului asigură o distribuție uniformă a temperaturii pe întregul volum al camerei de lucru. În cuptor este prevăzută convecția naturală. Cuptorul poate fi echipat cu un ventilator pentru a asigura convecția forțată.
Caracteristici
Tip dulap: electric
Tensiune: 380 V
Putere: 12 kW
Număr de secțiuni: 2
Domeniu de control al temperaturii: + 50 … + 300 C
Dimensiunea tăvii: 960х650х40 mm
Dimensiunea internă a cuptorului: 975x760x250 mm
Greutate: 230 kg