069099980 
Русский
CUPTOR CU CONVECTIE, 6 NIVELE (STAR LITE) -STAR6TS- Cuptoarele cu convecție de la compania italiană Yesovens sunt concepute special pentru bucătăriile comerciale și sunt concepute pentru prăjirea sau dezghețarea unor volume mari de alimente.
Cu STAR, cuptorul de patiserie, brutărie și pizza de la Yesovens, cea mai bună tehnologie este la dispoziția dumneavoastră.
Durabilitate, precizie maximă, flexibilitate completă. Puteți salva până la 10 etape de gătit pentru fiecare program, setați temperatura de la 30°C la 280°C.
Puteți selecta setări — manuală, programabil sau automată — și puteți selecta modul de gătire prin convecție, combinat sau cu abur.
Cu o singură atingere, vă puteți controla cu precizie dospirea, temperatura și umiditatea.
STAR este un cuptor cu senzor pentru brutării, patiserii și pizzerii cu 6 și 10 tăvi din gama noastră Arte Bianca, conceput și fabricat de Yesovens pentru maeștri brutari și cunoscători ai gustului.
*Pentru a beneficia de garanție este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.
Caracteristici
Latime: 850 mm
Adâncime: 890 mm
Inaltime: 890 mm
Greutate neta: 98 kg
Greutate cu ambalaj: 113 kg
Dimensiuni ambalaj: 915x1000x1045 mm
Alimentare: 380-415 V 3N 50/60 Hz / 230 V 3P 50/60 Hz / 230 V 1N 50/60 Hz
Putere maxima: 11 kW
Curent: 18 A / 32 A / 50 A
Cablu: 5×4 mm² H07RN-F
Racord apa de spălare V1: 3/4″
Conexiune abur și apă V2: 3/4 inch, dedurizat
Presiunea apei: 1,5-5 bar
Duritatea apei: 4°d
Conductivitate minimă: 50 µS/cm
Dimensiuni evacuare S: 32 mm
Tip tavă: 60×40 cm
Numar de tavi: 6
Distanta intre tavi: 80 mm
Sarcina maxima: 30 kg
Sarcina maxima pe tava: 5 kg
Evaluare IP: IPx4
