CUPTOR CU ABUR CU PANOU DE CONTROL MECANIC, CONTROL TERMIC 4 NIVELE -PF7704

CUPTOR CU ABUR CU PANOU DE CONTROL MECANIC, CONTROL TERMIC 4 NIVELE -PF7704- Cuptorul cu abur este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare: carne, pește, păsări de curte, fructe de mare, legume, și copturi la unitățile de alimentație publică și în atelierele de producție, a căror activitate este asociată cu producția de produse gastronomice. Dispozitivul permite pregătirea a mai multor preparate simultan, fără a le amesteca mirosurile și gusturile.

*Pentru a beneficia de garanție este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.

Caracteristici

Număr de nivele: 4

Compatibilitate: EN 600×400/ GN 1/1

Dimensiuni exterioare: 780x850x640 mm

Distanța dintre nivele: 75 mm

Putere: 7,8 kW

Sursa de alimentare: 400V 3N~ / 230V 1N~

Greutate: 90 Kg

Număr de porții: 40 – 80

Frecvență: 50/60 Hz

Temperatură: 30 – 260 ° C

Vitezele ventilatorului: 3

Ventilator invers: Reverse Air flow

Reglarea șemineului: Optimal Climatic