CUPTOR CU ABUR / Tip O 623 i – Cuptoarele cu abur Retigo Vision 623 sunt ideale pentru capacități de producție de până la 50 de porții pe zi. Dimensiunile containerelor GN 2/3 gastronorm (354×325 mm). Aceste cuptoare pot fi instalate pe un stand standard, consolă de perete sau direct pe o masă. Sistemul de vaporizare funcționează numai pe principiul pulverizării.
Caracteristici
Capacitate: 6xGN 2/3
Capacitate (la comandă): 30 – 50
Spațiu p între rafturi: 65 mm
Dimensiuni (WxHxD): 683x602x586 mm
Greutate: 62 kg
Consum total de energie p: 5 (3,4 *) kW
Capacitate de încălzire: 4,8 (3,2 *) kW
Protecție siguranță: 16 A
Alimentare: 3N ~ / 380-415V / 50-60 Hz
Zgomot de până la: 70 dBA
Intrare / ieșire apă: G 3/4 “/ 40 mm
Temperatura: 30 – 300 °C