CUPTOR CU ABUR / Tip O 2011 i+

CUPTOR CU ABUR / Tip O 2011 i+ – Cuptorul cu abur Retigo Vision 2011 este ideal pentru capacități de producție de 400 până la 600 de porții pe zi. Dimensiunile recipientelor GN 1/1 gastronorm (530×325 mm). Echipamentul standard al acestui cuptor cu abur include un cărucior de încărcare. O gamă largă de accesorii pot fi achiziționate suplimentar pentru această dimensiune standard – un cărucior de încărcare de rezervă, echipamente pentru un sistem de distribuție pentru banchete etc. Sistemul de vaporizare funcționează pe principiul unui atomizor sau prin intermediul unui cazan.

Caracteristici
Energie: Electricitate
Generator de abur: Injector
Capacitate: 20x GN1 / 1
Performanță: 400-600
Distanța raftului: 63 mm
Dimensiuni (WxHxD): 948x1804x834 mm
Greutate: 235 kg
Consum total de energie: 36,9 kW
Capacitate de încălzire: 36 kW
Protecție siguranță: 63 A
Alimentare: 3N ~ / 380-415V / 50-60 Hz
Zgomot: până la 70 dBA
Intrare / ieșire apă: G 3/4 ”/ 50 mm
Temperatura: 30 – 300 °C