CUPTOR CU ABUR Tecnoeka, 20 NIVELE -EKF 2011 UD- Cuptorul este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare: carne, pește, fructe de mare, legume și produse coapte la unitățile de alimentație publică și în atelierele de producție, a căror activitate este asociată cu producția de produse gastronomice. Dispozitivul permite pregătirea mai multor preparate simultan, fără a le amesteca mirosurile și gusturile.
Facilități: abur direct; 5 ventilatoare distribuite pe întreaga înălțime a cuptorului; Cărucior retractabil cu mâner ergonomic și roți cu frâne; Nivel de protecție: IPX4.
*Pentru a beneficia de garanție este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.
Caracteristici
Conexiune: 380 V
Număr de nivele: 20
Distanța dintre nivele: 66 mm
Tipul recipientului gastronomic: GN 1/1
Dimensiunea recipientului gastronomic (extern / intern): 530×325 / 500×300 mm
Panou de control: electromecanic
Metoda de generare a aburului: injector
Stare de temperatură: de la 100 la 260 ° С
Putere: 30 kW
Parametri: 986x1031x1920 mm
Greutate: 210,8 kg
Țara de origine: Italia