MASINA DE INTINS ALUAT 2 RULOURI 40 cm -EMP.HA.01.Y

MASINA DE INTINS ALUAT 2 RULOURI 40 cm -EMP.HA.01.Y- este concepută pentru întinderea aluatului pentru pizza, produse de panificație, plăcinte etc.

Pentru formarea blatului de pizza se folosesc mașini de turat aluat cu două role. Unul din role rulează bucata de aluat într-o formă de elipsă. Apoi blatul cade pe echilibrator și intră în a doua pereche de rulouri, care o întinde mai fin până la o formă rotundă. Puteți ajusta grosimea aluatului atât pentru prima, cât și pentru a doua trecere a aluatului. Principalul avantaj al formării aluatului folosind masina cu doua perechi de role vă permite să obțineți o structură blândă a crustei.

Producător Empero

Întrerupător de siguranță

Conectare electrică

Distanța dintre role este de până la 5 mm.

Numărul de role 2 perechi

Amplasarea rulourilor: în unghi.

Destinat pentru pizza

Diametru pizza: 140 – 400 mm.

Masa bucății de aluat rulat: 80 – 210 g.

Lungimea rulourilor, mm 400

Tensiune, V 220

Putere, kW 0,25

Dimensiuni (L / W / H), mm. 530x550x650

Greutate, kg 41