DOSPITOR 8 NIVELE, MANUAL GN 1/1 -MEC L864.1B-MA

DOSPITOR 8 NIVELE, MANUAL GN 1/1 -MEC L864.1B-MA- Dospitorul se folosește la unitățile de alimentație publică, în brutării și cofetării pentru dospirea bucăților de aluat, timp în care aluatul crește în volum și capătă o suprafață plană, porozitatea acestuia este restaurată. Modelul este echipat cu un motor cu invertor automat al ventilatorului. Carcasa și interiorul sunt realizate din inox.

Facilități: Reglarea fluxului de aer direct; Interior iluminat cu lămpi cu halogen; Cameră cu colțuri rotunjite pentru o curățare ușoară; Ușă din material presat.

Caracteristici
Tip echipament: electric
Tip control: manual
Consum de energie: 2,0 kW
Tip container: GN 1/1, tavi 600×400 mm
Numar de nivele: 8
Distanța dintre nivele: 75 mm
Temperatura maximă în interiorul camerei: 60 °C
Latime: 800 mm
Adâncime: 690 mm
Inaltime: 860 mm
Greutate neta: 50 kg
Instalare: pe podea
Sistem de alimentare: 220/1N/50V/F/Hz
Umidificare cu abur
Tip dospitor: cu tavi