CUPTOR CU ABUR / Tip O 1011 b+ – Acesta este unul dintre cele mai populare aburi combinate Retigo Vision. Tipul 1011 este ideal pentru capacități de producție de 151 până la 250 de porții pe zi. Dimensiuni Containere GN 1/1 GN (530×325 mm. Pentru dimensiunea 1011, puteți achiziționa o gamă largă de accesorii) – diferite tipuri de suporturi din oțel inoxidabil, hota de fum Vision Vent etc. Modelul 1011 poate fi instalat într-un set cu un alt cuptor.
Caracteristici
Energie: Electricitate
Generator de abur: Cazan
Capacitate: 11x GN1 / 1
Capacitate (la comandă): 8×600/400
Performanță: 151-250
Decalaj între rafturi: 65 mm
Dimensiuni (WxHxD): 933x1046x821 mm
Greutate: 144 kg
Consum total de energie: 18,6 kW
Capacitate de încălzire: 18 kW
Consumul de energie al generatorului de abur: 18 kW
Protecție siguranță: 32 A
Alimentare: 3N ~ / 380-415V / 50-60 Hz
Zgomot: până la 70 dBA
Intrare / ieșire apă: G 3/4 ”/ 50 mm
Temperatura: 30 – 300 °C