{"id":2985,"date":"2020-02-25T11:11:36","date_gmt":"2020-02-25T11:11:36","guid":{"rendered":"https:\/\/evotek.md\/?post_type=product&#038;p=2985"},"modified":"2021-06-18T13:18:29","modified_gmt":"2021-06-18T13:18:29","slug":"cuptor-cu-aburi-tecnoeka-ekf-2011-tc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/evotek.md\/ro\/produse\/echipamente-termice\/cuptoare-cu-abur-2-teplovoe-oborudovanie\/cuptor-cu-aburi-tecnoeka-ekf-2011-tc\/","title":{"rendered":"CUPTOR CU ABURI Tecnoeka, 20.11 NIVELE -EKF 2011 TC"},"content":{"rendered":"<p><strong>CUPTOR CU ABURI Tecnoeka, 20.11 NIVELE -EKF 2011 TC- <\/strong>Cuptorul cu abur este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de m\u00e2ncare: carne, pe\u0219te, p\u0103s\u0103ri de curte, fructe de mare, legume, \u0219i produse coapte la unit\u0103\u021bile de alimenta\u021bie public\u0103 \u0219i \u00een atelierele de produc\u021bie, a c\u0103ror activitate este asociat\u0103 cu produc\u021bia de produse gastronomice. Dispozitivul permite preg\u0103tirea simultan\u0103 a mai multor preparate simultan, f\u0103r\u0103 a le amesteca mirosurile \u0219i gusturile.<\/p>\n<p>Dispozitivul este echipat cu un panou de control tactil u\u0219or de utilizat \u00een 10 limbi, inclusiv rus\u0103. Pentru o mai mare u\u0219urin\u021b\u0103 de utilizare, pe panoul de control sunt eviden\u021biate doar acele butoane care pot fi activate \u00een acest moment. Vaporul cuptorului ofer\u0103 3 moduri de g\u0103tit din care s\u0103 alege\u021bi: automat\u0103 (g\u0103tit conform re\u021betelor salvate), manual\u0103 \u0219i \u201esemi-static\u0103\u201d (ventilatoarele sunt pornite numai atunci c\u00e2nd elementele de \u00eenc\u0103lzire func\u021bioneaz\u0103 &#8211; func\u021bia unui cuptor static). Dispozitivul ofer\u0103 posibilitatea de a conecta o sond\u0103 de temperatur\u0103, precum \u0219i o op\u021biune suplimentar\u0103 &#8211; sistemul de sp\u0103lare automat\u0103 KWT, care poate fi pornit la sf\u00e2r\u0219itul procesului de lucru (\u201eregim de noapte\u201d).<\/p>\n<p>Facilit\u0103\u021bi: 240 de programe de re\u021bete (p\u00e2n\u0103 la 9 etape de g\u0103tit \u00eentr-un ciclu); Programele de g\u0103tit sunt \u00eemp\u0103r\u021bite \u00een 8 tipuri diferite de produse pentru o c\u0103utare u\u0219oar\u0103: gust\u0103ri, feluri principale, pe\u0219te, p\u00e2ine, legume, pl\u0103cinte \/ deserturi; Pentru fiecare dintre cele 9 etape de g\u0103tit, se pot seta urm\u0103torii parametri: timpul de g\u0103tire, temperatura camerei de lucru, temperatura produsului, modul Delta T (v\u0103 permite s\u0103 men\u021bine\u021bi diferen\u021ba dintre temperatura din interiorul produsului \u0219i temperatura din interiorul camerei de lucru), procentul de umidificare \/ abur, debitul de aer \u00een camer\u0103; Nivel de protec\u021bie: IPX5.<\/p>\n<p><strong>*Pentru a beneficia de garan\u021bie este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.<\/strong><\/p>\n<p>Caracteristici<\/p>\n<p>Conexiune: 380 V<\/p>\n<p>Num\u0103r de nivele: 20.11<\/p>\n<p>Distan\u021ba dintre niveluri: 68 mm<\/p>\n<p>Tipul recipientului gastronomic: GN 1\/1<\/p>\n<p>Dimensiunea recipientului gastronomic (extern \/ intern): 530&#215;325 \/ 500&#215;300 mm<\/p>\n<p>Panou de control: electronic<\/p>\n<p>Metoda de generare a aburului: injector<\/p>\n<p>Stare de temperatur\u0103: de la 30 la 260 \u00b0 \u0421<\/p>\n<p>Putere: 30 kW<\/p>\n<p>Parametri: 985x1030x1920 mm<\/p>\n<p>Greutate: 230 kg<\/p>\n<p>\u021aara de origine: Italia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuptor cu abur, cu 20.11 nivele. Conexiune: 380 V; Distan\u021ba dintre niveluri: 68 mm; Tipul recipientului gastronomic: GN 1\/1; Dimensiunea recipientului gastronomic (extern \/ intern): 530&#215;325 \/ 500&#215;300 mm; Panou de control: electronic; Metoda de generare a aburului: injector; Stare de temperatur\u0103: de la 30 la 260 \u00b0 \u0421; Putere: 30 kW; Parametri: 985x1030x1920 mm; Greutate: 230 kg; \u021aara de origine: Italia.<\/p>\n<p><strong>*T\u0103vile GN \u0219i t\u0103vile pentru patiserie nu sunt incluse \u00een set.<\/strong><br \/>\n<strong>*Recomand\u0103m instalarea adi\u021bional\u0103 a unui filtru DVA pentru o bun\u0103 func\u021bionare a cuptorului.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2984,"template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2985"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}