{"id":11573,"date":"2020-06-02T08:14:34","date_gmt":"2020-06-02T08:14:34","guid":{"rendered":"https:\/\/evotek.md\/?post_type=product&#038;p=11573"},"modified":"2021-06-18T12:55:24","modified_gmt":"2021-06-18T12:55:24","slug":"cuptor-cu-abur-tecnoeka-10-nivele-ekf-1011-ctc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/evotek.md\/ro\/produse\/echipamente-termice\/cuptoare-cu-abur-2-teplovoe-oborudovanie\/cuptor-cu-abur-tecnoeka-10-nivele-ekf-1011-ctc\/","title":{"rendered":"CUPTOR CU ABUR Tecnoeka, 10 NIVELE -EKF 1011 CTC"},"content":{"rendered":"<p><strong>CUPTOR CU ABUR Tecnoeka, 10 NIVELE -EKF 1011 CTC- <\/strong>Cuptorul este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de m\u00e2ncare: carne, pe\u0219te, fructe de mare, legume \u0219i produse coapte la unit\u0103\u021bile de alimenta\u021bie public\u0103 \u0219i \u00een atelierele de produc\u021bie, a c\u0103ror activitate este asociat\u0103 cu produc\u021bia de produse gastronomice. Dispozitivul permite preg\u0103tirea mai multor preparate simultan, f\u0103r\u0103 a le amesteca mirosurile \u0219i gusturile.<\/p>\n<p>Dispozitivul este echipat cu un panou de control tactil u\u0219or de folosit \u201eTouch control\u201d \u00een 10 limbi, inclusiv rus\u0103. Pentru o mai mare u\u0219urin\u021b\u0103 de utilizare, pe panoul de control sunt eviden\u021biate doar acele butoane care pot fi activate \u00een acest moment. Cuptorul ofer\u0103 3 moduri de g\u0103tit din care s\u0103 alege\u021bi: automat\u0103 (g\u0103tit conform re\u021betelor salvate), manual\u0103 \u0219i \u201esemi-static\u0103\u201d (ventilatoarele sunt pornite numai atunci c\u00e2nd elementele de \u00eenc\u0103lzire func\u021bioneaz\u0103 &#8211; func\u021bia unui cuptor static).<\/p>\n<p>Facilit\u0103\u021bi: 240 de programe de re\u021bete (p\u00e2n\u0103 la 9 etape de g\u0103tit \u00eentr-un ciclu); Programele de g\u0103tit sunt \u00eemp\u0103r\u021bite \u00een 8 tipuri diferite de produse pentru o c\u0103utare u\u0219oar\u0103: gust\u0103ri, feluri principale, pe\u0219te, v\u00e2nat, p\u00e2ine, legume, pl\u0103cinte \/ deserturi, op\u021bional; Pentru fiecare dintre cele 9 etape de g\u0103tit, se pot seta urm\u0103torii parametri: timpul de g\u0103tire, temperatura camerei de lucru, temperatura miezului produsului, modul Delta T (v\u0103 permite s\u0103 men\u021bine\u021bi diferen\u021ba dintre temperatura din interiorul produsului \u0219i temperatura din interiorul camerei de lucru), procentul de umidificare \/ abur, debitul de aer \u00een camer\u0103; 2 ventilatoare reversibile; 3 viteze de rota\u021bie a ventilatoarelor; Containerele gastronomice se \u00eencarc\u0103 cu o latur\u0103 \u00eengust\u0103; Nivel de protec\u021bie: IPX5.<\/p>\n<p><strong>*Pentru a beneficia de garan\u021bie este obligatoriu de a fi instalat filtru DVA pentru acest echipament.<\/strong><\/p>\n<p>Caracteristici<\/p>\n<p>Conexiune: 380 V<\/p>\n<p>Num\u0103r de nivele: 10<\/p>\n<p>Distan\u021ba dintre nivele: 68 mm<\/p>\n<p>Tipul de recipient gastronomic: GN 1\/1<\/p>\n<p>Dimensiunea recipientului gastronomic (extern \/ intern): 530&#215;325 \/ 500&#215;300 mm<\/p>\n<p>Panou de control: electronic<\/p>\n<p>Metoda de generare a aburului: injector<\/p>\n<p>Stare de temperatur\u0103: de la 30 la 260 \u00b0 \u0421<\/p>\n<p>Putere: 15,4 kW<\/p>\n<p>Parametri: 500x892x950 mm<\/p>\n<p>Greutate: 89 kg<\/p>\n<p>\u021aara de origine: Italia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuptor cu abur, cu 10 nivele. Distan\u021ba dintre nivele: 68 mm; Tipul de recipient gastronomic: GN 1\/1; Parametri: 500x892x950 mm; Greutate: 89 kg.<\/p>\n<p><strong>*T\u0103vile GN \u0219i t\u0103vile pentru patiserie nu sunt incluse \u00een set.<\/strong><br \/>\n<strong>*Recomand\u0103m instalarea adi\u021bional\u0103 a unui filtru DVA pentru o bun\u0103 func\u021bionare a cuptorului.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3017,"template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11573"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}