{"id":21824,"date":"2021-05-26T14:07:37","date_gmt":"2021-05-26T14:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/evotek.md\/?p=21824"},"modified":"2021-05-26T14:07:38","modified_gmt":"2021-05-26T14:07:38","slug":"containere-profesionale-gastronormice-pentru-o-intreprindere-moderna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/evotek.md\/ro\/2021\/05\/containere-profesionale-gastronormice-pentru-o-intreprindere-moderna\/","title":{"rendered":"Containere profesionale gastronormice pentru o \u00eentreprindere modern\u0103"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00cen procesul de lucru la buc\u0103t\u0103riile profesionale \u0219i departamentele culinare ale supermarketurilor ;i spa&#8217;iilor de producere, se utilizeaz\u0103 <a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/\">recipiente gastronormice<\/a> \u0219i tave speciale pentru alimente. Acestea sunt indispensabile pentru g\u0103tit, transportare, depozitare, p\u0103strarea la cald \u0219i afi\u0219area bucatelor gata preparate.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/evotek.md\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/tave-gn-din-inox-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21812\" width=\"349\" height=\"282\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Pentru ca recipientele gastronormice s\u0103 fie c\u00e2t mai convenabile \u00eentr-o buc\u0103t\u0103rie de orice format, acestea au standarde generale. Dimensiunile date fac ca acest tip de echipament s\u0103 fie <strong>practic \u0219i multifunc\u021bional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/\">Recipientele Gastronormice din inox<\/a> sunt concepute pentru depozitarea, transportarea \u0219i prepararea materiilor prime, a produselor semifabricate \u0219i a bucatelor \u00een volumele necesare pentru catering \u0219i comer\u021b.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Containerele Gastronormice pot fi utilizate cu toate tipurile de echipamente tehnologice \u0219i comerciale, sunt potrivite pentru:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><em>cuptoare cu abur<\/em>, unde produsele sunt pr\u0103jite, \u00een\u0103bu\u0219ite, coapte;<\/li><li><em>cuptoare cu convec\u021bie<\/em>, \u00een care sunt coapte produse din f\u0103in\u0103 \u0219i deserturi u\u0219oare;<\/li><li><em>bain-marie-<\/em> \u00een scopul \u00eenc\u0103lzirii bucatelor gata preparate;<\/li><li><em>pe liniile de distribu\u021bie<\/em>&#8211; \u00een acest caz, este posibil\u0103 implementarea mai multor sarcini utile simultan, \u0219i anume: demonstrarea bucatelor consumatorului, precum \u0219i p\u0103strarea gustul \u0219i temperaturii necesare;<\/li><li><em>congelatoare cu \u0219oc termic<\/em> &#8211; utilizarea de containere gastronormice din inox \u00een acest caz este relevant\u0103 pentru acele unit\u0103\u021bi care se ocup\u0103 cu produc\u021bia de semifabricate;<\/li><li><em>dospitoare<\/em>, unde se reface forma \u0219i structura aluatului.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Detalii: <a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/\">https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Caracteristici<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/evotek.md\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/gn-razmeri-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21807\" width=\"343\" height=\"172\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Recipientele gastronormice realizate din inox asigur\u0103 rezisten\u021b\u0103 la temperaturi sc\u0103zute \u0219i ridicate. Rezisten\u021ba ridicat\u0103 la coroziune a o\u021belului inoxidabil asigur\u0103 absen\u021ba ruginii, rezisten\u021ba mecanic\u0103 a o\u021belului permite utilizarea containerelor gastronormice pentru o lung\u0103 perioad\u0103 de timp. Designul acestor containere permit stocarea unuia \u00een cel\u0103lalt, care minimizeaz\u0103 volumul necesar de depozitare, \u0219i dimensiunea standardizat\u0103 ofer\u0103 o versatilitate ridicat\u0103 \u0219i interschimbabilitate.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recipientele gastronormice din inox au o serie de avantaje:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>pentru fabricarea acestora se utilizeaz\u0103 numai inox de calitate alimentar\u0103;<\/li><li>rezisten\u021b\u0103 la coroziune \u0219i nu intr\u0103 \u00een reac\u021bii oxidative cu alimentele;<\/li><li>greutate redus\u0103 a containerului, indiferent de dimensiunea acestuia;<\/li><li>rezisten\u021b\u0103 ridicat\u0103, deoarece grosimea metalului este de la 0,8 mm la 1 mm<\/li><li>rezisten\u021b\u0103 la toate tipurile de daune mecanice;<\/li><li>rezistent la fluctua\u021bii mari de temperatur\u0103;<\/li><li>extrem de durabilitate.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/evotek.md\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/tave-gastro.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21809\" width=\"582\" height=\"338\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/\">Recipientele gastronormice din inox <\/a>sunt atribute indispensabile oric\u0103rei buc\u0103t\u0103rii profesionale. Acestea sunt utilizate pe scar\u0103 larg\u0103 \u00een diverse fabrici, restaurante, cafenele, baruri, supermarketuri, puncte de v\u00e2nzare stradale \u0219i alte unit\u0103\u021bi de alimenta\u021bie public\u0103. Tavele din inox sunt folosite pentru carne, pe\u0219te, legume, fructe, felul \u00eent\u00e2i \u0219i doi, deserturi etc. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sunt potrivite pentru procese precum:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Prepararea<\/strong>. Recipientele gastronormice din inox sunt potrivite pentru toate tipurile de tratament termic, cu excep\u021bia fierberii. Cea mai bun\u0103 op\u021biune este aburirea \u0219i coacerea.<\/li><li><strong>Depozitare<\/strong>. \u00cen t\u0103vile din inox, carnea \u0219i alte produse, sunt plasate \u00een frigidere \u0219i congelatoare, de asemenea sunt r\u0103cite \u00een vitrine speciale. Recipientele Gastronormice pot rezista la temperaturi de p\u00e2n\u0103 la -40 \u00b0C.<\/li><li><strong>Inc\u0103lzire<\/strong>. Alimentele preparate \u00eentr-un recipient din inox pot fi introduse \u00eentr-un cuptor cu abur sau \u00een alte echipamente pentru tratamentul termic \u00eenainte de a le servi sau transporta.<\/li><li><strong>Prezentare<\/strong>. Recipientele Gastronormice din inox au un aspect atractiv, deci este avantajos ca bucatele preparate s\u0103 fie demonstrate \u00een acestea.<\/li><li><strong>Servire<\/strong>. Unele containere gastronormice din inox au o margine ondulat\u0103 sau alte decora\u021biuni, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 pute\u021bi servi \u00een siguran\u021b\u0103 bucatele gata f\u0103cute \u00een ele la evenimente \u00een aer liber.<\/li><li><strong>Transportarea.<\/strong> Recipientele pentru alimente din inox sunt indispensabile pentru catering. \u00cen astfel de t\u0103vi, bucatele ajung \u00een siguran\u021b\u0103 \u0219i \u00eentregi, men\u021bin temperatura optim\u0103 \u0219i aspectul \u00eengrijit.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img src=\"https:\/\/evotek.md\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Untitled-1-1-809x800.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21896\" width=\"263\" height=\"258\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/\"><strong>Tavele GN<\/strong><\/a> trebuie s\u0103 fie fiabile, sigure, durabile, practice \u0219i u\u0219or de cur\u0103\u021bat. Toate aceste cerin\u021be sunt \u00eendeplinite de recipientelele gastronormice universale din inox. Recipientele GN pot fi completate cu accesorii precum capace, inser\u021bii perforate, adaptoare etc. <a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/capace-pentru-tave-gn\/\"><strong>Capacele GN<\/strong><\/a> sunt u\u0219or de cur\u0103\u021bat \u0219i pot fi sp\u0103late \u00een ma\u0219ina de sp\u0103lat vase. \u00cen magazinul nostru pute\u021bi de asemenea g\u0103si \u0219i <a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/capace-pentru-tave-gn\/capace-sigilate-cu-silicon\/\"><strong>capace GN sigilate cu silicon<\/strong><\/a> pentru ca recipientul s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 perfect etan\u0219, impiedicand aerul s\u0103 intre \u0219i s\u0103 descompun\u0103 alimentele, p\u0103str\u00e2nd prospe\u021bimea acestora. Totodat\u0103 ve\u021bi preveni apari\u021bia mirosurilor nepl\u0103cute \u00een frigider. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00cen magazinul nostru <strong><a href=\"http:\/\/www.evotek.md\">Evotek.md<\/a><\/strong> sunt expuse <a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/\">tave gastronormice profesionale <\/a>de \u00eenalt\u0103 calitate \u0219i <a href=\"https:\/\/evotek.md\/ro\/category\/accesorii-si-inventar-bucatarie\/containere-gn\/capace-pentru-tave-gn\/\">capace din inox<\/a> pentru depozitarea alimentelor, la cele mai bune pre\u021buri \u00een Chi\u0219in\u0103u.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>V\u0103 a\u0219tept\u0103m \u00een magazinul nostru la adresa: <\/strong>st. Academiei 11\/2, Chi\u0219in\u0103u \u2013 MD-2028.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Telefoane de contact:&nbsp;<\/strong>069099980 \u0219i 079613999.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Program de lucru: <\/strong>luni-vineri, 9:00 \u2013 18:00.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cen procesul de lucru la buc\u0103t\u0103riile profesionale \u0219i departamentele culinare ale supermarketurilor ;i spa&#8217;iilor de producere, se utilizeaz\u0103 recipiente gastronormice \u0219i tave speciale pentru alimente. Acestea sunt indispensabile pentru g\u0103tit, transportare, depozitare, p\u0103strarea la cald \u0219i afi\u0219area bucatelor gata preparate. Pentru ca recipientele gastronormice s\u0103 fie c\u00e2t mai convenabile \u00eentr-o buc\u0103t\u0103rie de orice format, acestea [&#8230;]\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[68],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21824"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21824"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23020,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21824\/revisions\/23020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evotek.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}